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第二百四十九章御厨曹乐意

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    “来来来,这家就是我经常跟你讲到的方云家了。”老李乐呵呵的带着一个头发花白的老者,走进方云院子,声音里带着丝巴结讨好的意味。

    进了门,老李忍不住好笑的指着方云说道:“我说你一个年轻人,一天到晚老头子一样,躺在椅子上像什么话。”

    有客人来了,方云连忙一骨碌从躺椅上爬起来,扰扰头,不好意思的说道:“老李坐,这位老爷子坐,我去帮你们泡杯茶。”

    端着两杯茶出来,却发现那个老者正深情凝望着院子里的蔬菜,眼都不眨一下,方云忍不住打了个寒颤,老者那表情,就跟坐了十多年牢的色魔,突然看到一个红果果的美女在洗白白,一个模样。

    方云仔细的打量着这个老者,老者年龄在六十多岁左右,身材消瘦,不过精神倒是挺好的,满脸红光。

    正想招呼老者喝茶时,老者忽然伸手摘了一片菜叶塞进嘴里,看得方云一阵恶寒,虽然知道有很多蔬菜可以生吃,听说味道营养还不错,方云就是没法说服自己吃生菜,不过显然老者吃得很满意,一副回味无穷的模样。

    “好,这菜肥嫩多汁,清香无比,几十年来,我经手的顶级食材不知其数,单以青菜而言,这里的青菜是我见过最好的。小伙子,今天借你的材料和厨房一用,我来下厨炒几个菜这么样?”把嘴里的菜叶咽下去,老者满脸兴奋的说道。

    “嘎……”方云有些转不过弯,来农村做客,哪有客人下厨的道理,传出去还不得被人笑死。

    “太好了,终于又可以享受到曹老哥亲手烹制的美食了,不枉我死皮白赖的把你拉来这里疗养。”老李兴奋的拍拍手,嘴角流下一丝可疑的液体,看得方云一阵恶寒。

    看着方云鄙视的眼光。老李老脸一红,连忙向方云介绍道:“这位是曹乐意,真正的顶级御厨,专门负责国家举办重大节日,招待外宾时的国宴,在华夏老曹的厨艺说第二,没人敢说自己第一。

    老曹退休后。多少达官贵人花重金想请老曹烹制一道菜,老曹理都不理,要不是你这里的材料让老曹动心手痒了,这种好事你求都求不来。托你的福,今天我老李有口福了。看来让老曹来这里疗养真是做对了。”

    方云肃然起敬,不管哪个行业。那些顶级的大师总是让人敬佩的,要想达到大师的地步,对本行业的热爱,和几十年的心血是必不可少的,说他们一辈子奉献给自己的行业也不为过。

    随即大喜,顶级御厨!华夏厨艺第一人!想想就让人兴奋,就算是口腹之欲不是那么强的方云。也开始期待曹老爷子烧制的美味佳肴了。

    “太好了,曹老爷子看得起我这里的蔬菜,是我的荣幸,请两位在这等会。”咽了口口水,方云两眼放光,转身就走,留下两人面面相窥。

    没两分钟,方云转回院子。手里提着一个网兜,笑呵呵的说道:“曹老爷子既然有兴趣露两手,那是我方云的荣幸,别的不敢说,食材方面我肯定尽我所能,您看这些鱼类还能入您老的眼不?”

    把网兜打开,方云满脸期待的看着曹老爷子。对于自己养的黄鳝和鲫鱼,方云相当有信心,按老李的说法,曹老爷子可是轻易不出手的。难得有机会,方云当然希望曹老爷子可以多露两手。

    “好!这些黄鳝和鲫鱼一看就是野生的,劲头够大,野性十足,肉厚,很有弹性,都是很不错的食材,今天我就好好的露俩手。”曹老爷子两眼放光的看着网兜里黄鳝和鲫鱼,好的食材对于顶级大厨的诱惑,不亚于宝马神兵在绝世武将心中的地位。

    曹老爷子现在眼里只有这些食材,一分钟也不想耽搁,从摘菜到杀鱼全部是他亲手完成,连方云提出帮他打下手都被拒绝,理由是怕方云坏了食材,会让烧制的菜肴不能达到完美的地步,甚至连厨房大门都不允许方云等人踏入。

    方云和老李只能站在厨房外面看曹老爷子表演,方云存了偷师的念头,不放过曹老爷子的任何一个细节。

    看曹老爷子做菜是一件非常赏心悦目的事情,切菜配菜犹如行云流水,单凭刀工而言,方云有信心不在曹老爷子之下,甚至可以切得更好,什么细如发丝之类的,方云可以闭着眼睛切出来。

    但总感觉比曹老爷子少了点什么韵味,这种感觉无法用言语表达,也许方云浸淫厨道个十几二十年,可以领悟到这丝精髓,大厨和顶级大厨之间,差的就是这丝精髓,勤学苦练没用,这是天赋和悟性。

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