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316章 酸辣萝卜冻

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p; 芸娘回去后,又静心等待,今日到现在为止,全部上等的就二人,一个是她,一个是四号棚的师傅。

    四号棚的师傅这次虽然都是上等,可他却有一次拿了中等,综合成绩没有自己好,芸娘不担心。

    她有些担心十号棚的牛师傅,那是郑家培养出来的,上三次都是上等,这次他的一道拿了上等,另一道还没有开始品,若是也拿了上等,那他就和自己平手了。

    两个上等出现,要不加赛,要不就综合二人这几次的比赛,看谁更突出。这要看几位品食者的意思。

    接下来的评选芸娘和月季听的很认真。

    果不其然,十号棚的师傅,最后一道菜也拿了上等,这样就只有他和自己是全部的上等。而上次还是三人,那一位这次拿了个中等,想必也很不甘心吧。

    统计着统计出了成绩,两位师傅全部上等呢,那这民食的掌门人是谁的呢?

    是加赛一场,还是由众人评定呢?

    郑老爷子几人商议后决定不加赛了,就从芸娘和十号棚的牛师傅二人中选出一位。

    综合这几次比赛,二人所做之菜的特色,众人评选。

    众人都没有意见,二人的表现都可圈可点,可最后只能选择一位。

    “牛师傅做的菜不错,基本功也很扎实,可花师傅的菜精致别样,不仅好吃还好看,几次比赛都给我们呈上了新奇的美味,她这些菜必定在镇子上引领潮流,我选花师傅当选这次民厨掌门人。”

    秦老爷子最先出声,他选了芸娘。

    王老爷子也想选芸娘,可他是做师傅的,不好最先开口,只能等着最后。

    林知县也和他一个心思,芸娘算他这边的人,他也不是特别好先开口。

    郑老爷子只咪咪笑着,没说话。

    “花师傅和牛师傅都不错,花师傅的菜别致,以精巧见长,牛师傅的菜却以基本功见长,做的很是扎实,让人感觉到放心,我更倾向牛师傅。”

    第五位评委薛师傅给了自己的意见,他选了牛师傅,两个人都是上等,而牛师傅是他的师侄,和他颇有渊源,他心里当然是有所偏颇的。

    两个人一人选了芸娘,一人选了牛师傅,这就是两个答案了。

    剩下郑老爷子,林知县,王老爷子不说话,那十位品食者面面相觑。

    “我选花师傅,她做的菜更新奇,能吸引人的眼光,让人不仅有兴趣看,更有品尝的*,牛师傅虽然也不错,可他的菜太中规中矩,不如花师傅的菜让人惊奇。”

    袁老爷看众人不出声,他就先领了头,他心里确实更倾向芸娘,牛师傅做的好些菜是不错,却没有新意,不够夺目。

    他一出声,其余的人也都发表意见。

    十个人,七人选了芸娘,三人选了牛师傅。

    虽然到现在选芸娘的占多,可他们的意见都没有郑老爷子来的重要。

    郑老爷子看众人给完意见,他笑着斜了林知县和王老爷子一眼,这两个人都在等他说话呢。

    “就像你们说的,牛师傅基本功扎实,菜做的规矩,虽说不错,却无有新意,至于你们对花师傅的评价……”

    郑老爷子说道这里顿了一下,拿起桌子上的茶杯,喝了一口热茶。

    众人看的那个无语啊,怎么在这个紧要关头来喝茶,等说完再喝啊,也不差这一会儿。

    站在芸娘身边的月季有些着急,也有些紧张,她握着芸娘的手微微用力。

    芸娘倒是笑着拍了拍她的手,示意她不要紧张,其实她已经明白了,郑老爷子肯定是选她的。

    “其实你们只看到了花师傅菜的新奇别致,这里面需要的功夫和心意并不比牛师傅少,若说基本功扎实,花师傅也不遑多让,花师傅不管是刀功,还是摆盘,还是对于菜火候的掌握,都到了一定的水平,以她的年纪,这点很难得,她的心思又巧妙,常常想人所不能想,一路创新,各种菜很让人受启发,也告诉我们,只有想不到的,没有做不到的,不要默守陈规,只要肯花心思,肯努力,就能做出新奇的菜肴。我期待我们镇子上多几个花师傅,我选花师傅为这届的民食掌门人。”

    郑老爷子并没有因为牛师傅是他的徒孙就偏颇,选了芸娘。并且借机还教导了众人一番,说出了他的期许。

    底下很多人鼓起了掌,郑老爷子时时不忘镇子,以美食传递为精神,这种只想发扬镇子上美食的精神让人佩服。

    芸娘虽然高兴,但也有些汗颜,她所做的菜虽然有自己自创的,可学后世的居多,让郑老爷子一说,她都有些惭愧呢。(未完待续)r655
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